Productspecificatie

Productnaam	Puur&Passie volkoren
Productinformatie	Dit brood is gemaakt van alleen bloem/meel , zout en water, door een voordeeg wordt het rijsproces op gang gebracht. door het lange rijsproces ontstaat een smakelijk ambachtelijk brood. Door de toevoeging van veel water blijft het brood lang mals. het heeft een spekkige rondcellige struktuur.
Afbeelding
Ingredienten	volkorenTARWEmeel(ROGGE), water, desem, bakkerszout, Antiklontermiddel(E535), GERSTemoutextract(TARWE), kaliumjodide, TARWEmoutmeel, broodverbetermiddel(TARWEgluten, E300, E263, E412, enzymen, TARWEbloem, E472,E471, TARWEmoutmeel, dextrose)
Allergenen	Gluten, Tarwe, Rogge, Gerst
Bewaaradvies	Houdbaarheid: ca. 4 dag(en). Bewaartemperatuur: 18 °C

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ	1577	KJ
Energie KCal	376.66	KCal
Eiwit	9.7	g
Koolhydraten	57	g
- Suikers	24	g
Vetten	11	g
- Verzadigd	4.7	g
Voedingsvezels	5.3	g
Zout	1.4	g